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Biotechnologie
Livre
Edité par Technique et documentation. Paris, Londres, New York - 1993
Guide didactique particulièrement documenté et enrichi d'unebibliographie, cet ouvrage constitue un outil indispensable les enseignants-chercheurs, les ingénieurs et les étudiants.Oeuvre commune d'un groupe d'enseignants, de chercheurs et de spécialistes, il brosse un tableau des principales problématiques scientifiques relatives aux biotechnologies. L'ouvrage est divisé en 6 grands thèmes: une partie introductive historique – Le génie microbiologique – Le génienzymatique – Le génie génétique – Le contrôle de la qualitéen bio-industrie – Les biotechnologies en France et dans le monde. Au-delà de ces objectifs pédagogiques, cet ouvrage pluridisciplinaire évoque les espérances, les prudences et ldérives possibles motivées par l'avancée et les applicationspotentielles de la biologie cellulaire, de la biologie molécde la génétique et de l'embryologie. Les analyses présentéespermettent ainsi de s'interroger sur les conséquences éthiquadministratives, politiques, juridiques et économiques du développement des biotechnologies. Elles appellent chacun à réfléchir à ses responsabilités dans l'évolution de la bio-éthique en fonction des progrès de la science.