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Rapport de mission de courte durée : Programme pour le séminaire " formation des hôteliers et du personnel d'hôtel "
Livre
Edité par EMS. Bonn - 1997
Document réalisé à l'occasion du séminaire "Formation des hôteliers et du personnel d'hôtel", organisé à Tunis du 26 amai 1997, fruit d'une collaboration entre le Centre Internatdes Technologies de l'Environnement de Tunis (CITET) et la GTZ, Coopération Technique tuniso-allemande. Il s'agit du rapport de l'expert chargé de la formation et présente la situation existante du tourisme en Tunisie (cadre), le programme du séminaire ainsi que les perspectives futures.