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Les applications des biotechnologies à l'agriculture et à l'industrie agro-alimentaire
Livre
Edité par Economica. Paris - 1991
Rapport de l'Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques à l'Assemblée Nationale française afin de dresser un bilan et procéder à une analyseprospective de l'importance des biotechnologies pour l'avenide l'agriculture: analyse de l'importance du marché des produits alimentaires faisant appel aux biotechnologies, envisager les moyens à mettre en œuvre pour faire face à l'évolution à court terme de ces techniques, qu'il s'agisse recherche, de formation ou d'adaptation, tant au plan nationqu'européen. Le rapport analyse également les conditions permettant d'assurer que le développement des biotechnologies ne porte pas atteinte au patrimoine génétiquexistant et recherche quels pourraient être les principes etrègles déontologiques en la matière.