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Les industries agroalimentaires et la protection de l'environnement
Livre
Edité par faculté des sciences juridiques, politiques et sociales de. Tunis ; Tunis - 2001
Actes d’une rencontre internationale sur le thème « Industrie agroalimentaires et environnement » organisée en octobre 1998 par le DEA de Droit de l’environnement et de l’aménagement des espaces de la Faculté des sciences juridiques, politiques et sociales de Tunis en collaborationavec le réseau de droit de l’environnement de l’UEF. La première partie expose les normes internationales, en particulier le communautaire. La deuxième partie est constituée des rapports nationaux concernant d’une part la prise en compte de l’environnement dans la localisation des entreprises agroalimentaires, d’autre part, les rejets, déchets et emballages dans ces industries ainsi que les normes de qualité, la sécurité des produits et les aliments génétiquement modifiés et, enfin la spécificité des produits biologiques.
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